Bo Bun sans gluten (Menu)
Plage de prix : 12.50 € à 14.50 €
Vermicelles de riz, viande émincée au choix (poulet, porc, bœuf), salade, nems au poulet, soja, herbes fraîches, cacahuètes, oignons frits
Sauce Nuoc-Mam
Le Bo bun est une spécialité vietnamienne servie tiède, véritable symbole de la cuisine de rue de Hanoï. Ce bowl équilibré associe des vermicelles de riz à de la viande grillée émincée, des nems croustillants au poulet et une abondance de crudités fraîches, rehaussés par le croquant des cacahuètes et oignons frits, le tout lié par l’incontournable sauce Nuoc-Mam aigre-douce.
*Des options véganes et végétariennes sont disponibles sur demande